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うまいものはうまい 吉野の葛 なんとコーヒー味の葛

奈良県吉野の葛は絶品だった


 

奈良県シリーズが続きます。一宿一飯の恩義を返しに来た青年のお土産です。青年と知り合わなければ一生知ることもなかった奈良県の珍しい、うまいもの。

 

 

どうやら葛湯のようです。これがまた、葛湯は大好物なのです。しょうが湯は何度も飲んだことがありますが、珈琲くずゆとは珍しい。

 

 

福岡県にも葛の名産地があるのですが、吉野のくずも有名なようです。

 

 

エチオピアのモカを使ってあります。このパッケージを見ただけで「そうきたか」という感じでした。

 

 

二種類ともいい香りがします。

 

 

最近売ってるくず湯の粉は、ほとんどがかんしょ糖を混ぜて甘みを出してあります。くずの粉だけだと温めた時に固まってしまって慣れてない人には難しいのでと言う理由もあるかも知れません。

 

 

コーヒー味のほうはモカの豆をどのように混合してるのでしょうか。

 

 

製造者 株式会社 吉田屋

TEL 0747-52-2532

奈良県吉野郡下市阿知賀1128-1

 

 

しょうが湯のほうはお湯を加えてもサラサラしててお茶感覚で飲めます。新鮮なしょうがの香りです。葛の味は、これは今までに飲んだくず湯の中でもっともうまい。

 

 

コーヒー味のほうはお湯を加えるとドロドロになります。かなり薄めに作らないといけません。コーヒー豆の粉の感じがありませんので、パウダーになるほど豆を細かく挽いたか、コーヒー抽出液を使ってあるようです。

これがまたいい香りです。

飲んでみると目が点になるほどの美味しさです。うまい!。

卸販売して欲しい^^。

 

 

おかげさまで、まったく知らない味を楽しむことができました。

 

 

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