*

うまいもの 奈良県のオススメのマル勝高田商店の素麺 黄金の糸をいただいたのでサクサクと調理

公開日: : 最終更新日:2017/03/05 おすすめ ,

奈良県 マル勝商店の素麺 黄金の糸


二年ほど前に仕事場に宿泊させてあげた青年が就職した奈良県からフラリと九州に旅にやってきた。お土産は奈良県の奈良県らしいオススメの食べ物。

 

包装紙の上からはまだ何が入ってるのか解りません。

 

 

そうやら素麺のようです。しかし中身と包装は会社名が違う。

なんだかよく分からないのです。

朝日屋特撰

手伸べ 三輪素麺

奈良県三條通り1-6-1

電話 0742-22ー9830

 

 

高そうな素麺が出てきました。

 

 

製造者 株式会社 マル勝高田商店

奈良県桜井市大字芝374番地の1

 

福岡県の人はお隣の県の佐賀の神崎素麺が好きなので素麺の料理は慣れてます。

サクサクと素麺のダシ汁を作ります。

 

北海道の昆布を入れたら次に熊本県の煮ぼし粉を少々。

 

煮干粉末 牛島商店

熊本県上天草市大矢野町上699-4

使用しているカタクチイワシはエビ、カニを食べています。

 

長崎県のカタクチイワシの煮干し

 

 

 

鹿児島県枕崎 中枯削りぶし

「製造本舗 丸俊」

 

 

 

しかしこの素麺、細い、細すぎるほど細い。0,25ミリという感じです。佐賀の神崎素麺の四分の一の細さです。

 

 

麺の細さが伝わりますでしょうか?。これだけ細く手伸べするのはかなり熟練の職人さんですね。

 

 

会社の片隅で作りましたので鰹節を濾しとることもなく濁りダシです。

この味は以前に食べたことがある雰囲気があります。とても上品な味です。

とにかく麺が細いので麺の表面積が圧倒的に多くなりスープがよく麺にからんでます。

よく素麺であるような薬っぽい匂いもありません。

この素麺は餡かけが合うような気がしました。次は餡かけにします。

 

 

福岡県人おすすめの神崎素麺

 

 

 

 

 

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

ベッキーが飲んでる九州の温泉水はこれだ 財宝温泉水はコーヒーのコクを一番引き出す軟水でアルカリ水なのだ

財宝温泉水   日ごろからコーヒーに一番合う水を探しています。以前には

記事を読む

福岡県のソウルフード サンポーの焼き豚ラーメン ”トロ旨 鶏白湯風”

サンポー「トロ味 鶏白湯風 焼き豚ラーメン」   &n

記事を読む

愛知県「一色屋」の国産するめイカ赤ワイン漬け イカの姿焼き

赤ワイン漬けイカの姿焼き   愛知県の方からの贈り物です。私は博多生ま

記事を読む

楽天の格安645円の050電話とSMS付きSIMを買ってみたレビュー

楽天のスマホSIM 追記 200kbpsの楽天SIMはバーストするようになった 2017年の夏

記事を読む

吉方位と運気が上がるお水取り コーヒーの味を最大に引き出す平成の名水100選

コーヒーの味を最大に引き出す水を求めて   永年コーヒーの仕事に関わっ

記事を読む

塩昆布で有名な神宗の「塩昆布煮汁」は卵かけご飯にオススメ

神宗の「塩昆布煮汁」   大阪の方から贈り物をいただきました。博多人と

記事を読む

アコギ弦 アーニーボール ERNIE BALL LIGHT

おすすめのアコースティックギター弦   毎日生きていくために、ひたすら

記事を読む

スマホレビュー 富士通のarrows-m03は GPS地図 おさいふ携帯 ワンセグ

富士通のarrows-m03   アマゾンで買っちゃいました。 富士

記事を読む

頂き物で生きてます 三重県「真珠漬本舗 あさりのふっくら煮」

三重県あさりのやわ煮 毎日、誰かからか頂き物をして生き延びております。今日は、あさりの

記事を読む

楽天で激安のファスナー付き紐靴を買ってみた

日ごろ履く靴は通販だけで買ってます。その理由は靴の店舗には好みの靴がどうしてもないし、一日中働いてる

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
たばこヴェポライザー Herbstick Eco最新モデルFYHIT S のレビュー

Herbstick Eco FYHIT S を買ってみました 一度は

薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

→もっと見る

PAGE TOP ↑