*

うまいもの 馬刺しは何を付ける?九州の馬刺しの食べ方

公開日: : 最終更新日:2017/03/05 おすすめ

九州の馬刺しの食べ方


 

九州では熊本県の馬刺しが有名です。しかし福岡県の吉井町や甘木市も馬刺しで有名です。何度も馬舎を見に行ったことがあります。

熊本の阿蘇に遊びに行く途中に馬肉の店が数店あり、必ず立ち寄ります。店舗で買って車で食べることがほどんどで、私の場合のタレは「ゴマ油、おろしショウガ」ですのでコンビニでゴマ油としょうがのチューブを買います。

 

CIMG1849

馬刺しは少ない量でけっこうお高い。

ほかの人はどんなタレをつけるのか聞いてみたら、一人は「しょうゆ ゆず」、もう一人は「しょうゆ ねぎ ニンニク」でした。

馬刺しだけは、どんなタレを使うか人によってまったく違う。

 


 

馬刺しはサシがある肉と、赤味の肉があります。

今回は赤味です。

 

九州の馬刺し

 

5ミリ厚でスライスして40切れでした。

タバコをやめてから何故か肉ばかりを食べたくて止まらないんです。

 


 

サシの馬刺しも美味しいが、赤味も美味しい。これも人によって好みが完全に分かれます。

 

九州の馬刺し

今回は赤味でしたが、次回はサシが入った馬刺しに挑戦します。

赤味の馬刺しも地方や馬舎によって歯ざわりや味が違うんです。同じ店で買っても季節によって食味食感に違いがあります。

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

ハワイ シナモン風味のマカダミアナッツは病みつきになるほどオススメ

シナモン風味のマカダミアナッツ   何故か最近、お土産としてマカダミア

記事を読む

SHUBBシャブのギターカポ買ったった

シャブのギターカポ   一年前くらいに新しい型のカポを買ったのに、もう

記事を読む

おすすめの篠島しらす佃煮と明太子のごはんじゅれ

篠島しらす佃煮と明太子のごはんじゅれ   今日も美味しい物をご紹介です

記事を読む

アロエベラジュースの効果を人体実験中 便がゆるい人に最適

アロエベラジュース   ちょっとしたきっかけでアロエジュースを買ってみ

記事を読む

棒ラーメンで有名なマルタイラーメンを応援

マルタイの餅あずき入り汁粉   一時は経営危機かと言われたマルタイラー

記事を読む

愛知県「一色屋」の国産するめイカ赤ワイン漬け イカの姿焼き

赤ワイン漬けイカの姿焼き   愛知県の方からの贈り物です。私は博多生ま

記事を読む

サンスタートニックスカルプクリアは安くてノンシリコーン

サンスター・トニックスカルプクリア     この10年

記事を読む

「銀のぶどう」のシュガーバターサンドの木はバレンタインにおすすめ

「銀のぶどう」のシュガーバターサンドの木 毎日、誰かが食べ物を持ってきてくれます。今日

記事を読む

うまいもの 福岡市南区大橋「海豚や(いるかや)ラーメン」は超絶おすすめ

「海豚や(いるかや)ラーメン」 博多には本当にラーメン屋さんが多く、どこもとても美味し

記事を読む

熊本県黒川温泉オススメのお土産 「黒川温泉名所まんじゅう」

黒川温泉 「名所まんじゅう」   2016年の正月休みの黒川温泉のお土産の

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
たばこヴェポライザー Herbstick Eco最新モデルFYHIT S のレビュー

Herbstick Eco FYHIT S を買ってみました 一度は

薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

→もっと見る

PAGE TOP ↑