*

コーヒーポットを買うなら プロが使ってて一生使えるユキワのポット

公開日: : 最終更新日:2017/04/20 おすすめ

ユキワのコーヒーポットは頑丈


 

コーヒー業界ですでに40年生きております私が、長年使う商売道具を紹介します。一生使える、いや孫の代まで使えるユキワのコーヒーポットです。

 

ユキワのコーヒーポット

夜間の撮影で画像が綺麗ではありませんが、大きさは750mlです。ハンドドリップで使うには一番いいサイズです。大きすぎてはドリップ時に重たくて、お湯の筋の大きさが安定しません。

 

ユキワのドリップポットは以前に比べると価格もかなり安くなってます。

ユキワ(YUKIWA) コーヒーポット 中 M-5
価格:8013円(税込、送料無料)

 

 

一般家庭では、もっと使いやすいポットもあるのですが、ほとんどのポットが金属が薄くて、数年使っていますと、注ぎ口の根元が腐食や熱変化で折れてしまうことがありますが、ユキワのポットはステンレスの金属が分厚いので折れることはありません。

 

ユキワのポットはステンレスが厚く、不思議とコーヒーの味がいい

 

ユキワのコーヒーポット

長年使ってて、色が、いぶし銀になってます。いろんなドリップポットを使いましたが、不思議なことに金属が厚いとコーヒーの味がかなりよくなります。その原因は解りませんが、考えられることは、金属の厚さのお陰で広い範囲を暖めるということくらいしか考えつきません。

 

ユキワのコーヒーポット

フタに、”蝶つがい”が付いてて便利です。私は業務で使ってますので、このまま一本火のバーナーにかけて沸かしてます。

 

ユキワのコーヒーポット

何年も形を変えずに作り続けられてるポットです。

 

家庭でドリップで使う時は、家庭のコンロにかけますと、そそぎ口も取っ手も高温になりますので、他の”やかん”で沸かしたお湯を移して使います。直接コンロにかけますと、コンロのバーナーが大きいので気をつけてください。注ぎ口が高温になりますと、そそぐ時に蒸気のようにお湯が飛び出します。

 

ドリップポットは内部にミネラルの粉がすぐに付着するのでいつも洗うこと

 

プロの場合、何時間も火にかけたままになりますので、ポットの内部に水に含まれるミネラルが付着してしまいます。そのまま使いますとコーヒーの味が落ちますので常時、洗浄してます。

 

ユキワのコーヒーポット

 

このポットでドリップを上手に淹れるにはちょっとコツがあります。そのコツを習得することも楽しいものです。

細めの”そそぎ口”に比べると、やや太めでお湯が出やすいので、細く出せるように練習ですね。

私の持ち方は一般的な四本指で持つのではなく、取っ手に親指を入れて手の平に乗せるように使います。かなり熱いのでミトンが必要です。

このユキワのドリップポットは「M-5」という型で、750mlの5カップ分量です。

 

通販で最安です。

プロが40年も使い続けることが出来る逸品です。

ユキワ(YUKIWA) コーヒーポット 中 M-5
価格:8013円(税込、送料無料)

 

https://www.facebook.com/popdensetucoffee/

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

静岡県焼津名物 まぐろ昆布の荒炊きでご飯三杯食える

焼津名産 まぐろ昆布の荒炊き   博多生まれの博多育ちで他の地方のこと

記事を読む

滋賀県から送っていただいたお米「ミルキークイーン」はもちもち

滋賀県産ミルキークイーン 滋賀県の方から送っていただきました。滋賀県産のミルキークイー

記事を読む

うまいもの 福岡市南区大橋「海豚や(いるかや)ラーメン」は超絶おすすめ

「海豚や(いるかや)ラーメン」 博多には本当にラーメン屋さんが多く、どこもとても美味し

記事を読む

福岡県太宰府市「八ちゃんラーメン」に数十年ぶりに行ってみた

福岡県太宰府市「八ちゃんラーメン」   最近はいろんな人との出会いの中

記事を読む

熊本県黒川温泉”そば処 吾亦紅”の葛どうふ

吾亦紅の葛どうふ   熊本県にはいくつかの”そば街道”が存在してますが

記事を読む

大分県日田市大山町の梅干は香りが特徴だった

日田市大山町の梅干   大分県の日田市の大山町は梅干で有名です。梅干で

記事を読む

湯布院長寿畑の”珈琲かりんとう”はやめられない止まらない

湯布院長寿畑の珈琲かりんとう   別府や湯布院あたりのお土産屋さんでよ

記事を読む

アコギ弦 アーニーボール ERNIE BALL LIGHT

おすすめのアコースティックギター弦   毎日生きていくために、ひたすら

記事を読む

博多ギフト 風美庵のKOMETOフィナンシェ 頂き物で生きてます

風美庵のKOMETOフィナンシェ 毎日のように、どなたかから頂き物をしています。お世話

記事を読む

愛知県豊橋名産 元祖「国松商店」の濱納豆

元祖「国松商店」の濱納豆   博多に長年住んでますが、働いてばかりで、

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
薄毛ハゲの対策をノコギリヤシのサプリで挑戦

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

滋賀県から送っていただいたお米「ミルキークイーン」はもちもち

滋賀県産ミルキークイーン 滋賀県の方から送っていただきま

→もっと見る

PAGE TOP ↑