*

コーヒーポットを買うなら プロが使ってて一生使えるユキワのポット

公開日: : 最終更新日:2017/04/20 おすすめ

ユキワのコーヒーポットは頑丈


 

コーヒー業界ですでに40年生きております私が、長年使う商売道具を紹介します。一生使える、いや孫の代まで使えるユキワのコーヒーポットです。

 

ユキワのコーヒーポット

夜間の撮影で画像が綺麗ではありませんが、大きさは750mlです。ハンドドリップで使うには一番いいサイズです。大きすぎてはドリップ時に重たくて、お湯の筋の大きさが安定しません。

 

ユキワのドリップポットは以前に比べると価格もかなり安くなってます。

ユキワ(YUKIWA) コーヒーポット 中 M-5
価格:8013円(税込、送料無料)

 

 

一般家庭では、もっと使いやすいポットもあるのですが、ほとんどのポットが金属が薄くて、数年使っていますと、注ぎ口の根元が腐食や熱変化で折れてしまうことがありますが、ユキワのポットはステンレスの金属が分厚いので折れることはありません。

 

ユキワのポットはステンレスが厚く、不思議とコーヒーの味がいい

 

ユキワのコーヒーポット

長年使ってて、色が、いぶし銀になってます。いろんなドリップポットを使いましたが、不思議なことに金属が厚いとコーヒーの味がかなりよくなります。その原因は解りませんが、考えられることは、金属の厚さのお陰で広い範囲を暖めるということくらいしか考えつきません。

 

ユキワのコーヒーポット

フタに、”蝶つがい”が付いてて便利です。私は業務で使ってますので、このまま一本火のバーナーにかけて沸かしてます。

 

ユキワのコーヒーポット

何年も形を変えずに作り続けられてるポットです。

 

家庭でドリップで使う時は、家庭のコンロにかけますと、そそぎ口も取っ手も高温になりますので、他の”やかん”で沸かしたお湯を移して使います。直接コンロにかけますと、コンロのバーナーが大きいので気をつけてください。注ぎ口が高温になりますと、そそぐ時に蒸気のようにお湯が飛び出します。

 

ドリップポットは内部にミネラルの粉がすぐに付着するのでいつも洗うこと

 

プロの場合、何時間も火にかけたままになりますので、ポットの内部に水に含まれるミネラルが付着してしまいます。そのまま使いますとコーヒーの味が落ちますので常時、洗浄してます。

 

ユキワのコーヒーポット

 

このポットでドリップを上手に淹れるにはちょっとコツがあります。そのコツを習得することも楽しいものです。

細めの”そそぎ口”に比べると、やや太めでお湯が出やすいので、細く出せるように練習ですね。

私の持ち方は一般的な四本指で持つのではなく、取っ手に親指を入れて手の平に乗せるように使います。かなり熱いのでミトンが必要です。

このユキワのドリップポットは「M-5」という型で、750mlの5カップ分量です。

 

通販で最安です。

プロが40年も使い続けることが出来る逸品です。

ユキワ(YUKIWA) コーヒーポット 中 M-5
価格:8013円(税込、送料無料)

 

https://www.facebook.com/popdensetucoffee/

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

2016年(平成28年)の土用のウナギの日は7月30日

2016年の土用のウナギ   ご多分に漏れず、毎年の夏の土用の日にはウ

記事を読む

熊本銘菓 「おてもやん」は九州土産におすすめの逸品

「おてもやん」 お正月で久しぶりの休みがとれたので熊本県の黒川温泉巡り。正月頃の黒川温

記事を読む

福岡県のソウルフード サンポーの焼き豚ラーメン ”トロ旨 鶏白湯風”

サンポー「トロ味 鶏白湯風 焼き豚ラーメン」   &n

記事を読む

薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや、 年齢的にしょうがない

記事を読む

”えびせんべいの里” 愛知県の方からの贈り物 りんちょこ

えびせんべいの里   毎度、毎度、頂き物を毎日のようにいただいて生活し

記事を読む

熊本県黒川温泉”そば処 吾亦紅”の葛どうふ

吾亦紅の葛どうふ   熊本県にはいくつかの”そば街道”が存在してますが

記事を読む

スマホレビュー 富士通のarrows-m03は GPS地図 おさいふ携帯 ワンセグ

富士通のarrows-m03   アマゾンで買っちゃいました。 富士

記事を読む

石垣島泡盛ゼリー 白百合はスッキリと美味しい

おすすめの石垣島泡盛ゼリー 白百合   初体験の泡盛ゼリーを、またまた

記事を読む

今日も頂き物(ラフランス)で生きてます

山形県のラフランス   山形県のラフランスを送っていだたきました。最後

記事を読む

うまいもの 馬刺しは何を付ける?九州の馬刺しの食べ方

九州の馬刺しの食べ方   九州では熊本県の馬刺しが有名です。しかし福岡

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
たばこヴェポライザー Herbstick Eco最新モデルFYHIT S のレビュー

Herbstick Eco FYHIT S を買ってみました 一度は

薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

→もっと見る

PAGE TOP ↑