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濱金の「あさりしょうが炊」はオススメの珍味

公開日: : おすすめ ,

濱金の「あさりしょうが炊」


 

博多生まれの博多育ちで博多から出たこともなく、日本の各地方の美味しい食べ物などはまったく知りません。そんな私が愛知県の方と親しくなる機会があり愛知の珍しい食べ物を送っていただいてます。

 

濱金 あさりしょうが炊

今回は「あさりしょうが炊き」をいただきました。

 

 

濱金商店は明治七年創業の佃煮屋さんです。愛知県豊橋市の魚町に本店があります。徳川家康の地元の三河地方ですね。

 

濱金 あさりしょうが炊

創業明治七年。あさりの旨み、活きてます。と書いてあります。

裏側には。

持ち味いかして、とことんやわらかく仕上げました。

このままでも、あたためても、手軽にもう一品。お弁当にも。

未開封でいつでもフレッシュ安心です。開封後はお早目にお召し上がりください。

 

濱金 あさりしょうが炊

ショウガとカツオ風味のようです。

 

濱金 あさりしょうが炊

いつも食べている熊本県のお米の「森のくまさん」の炊きたてご飯で頂きます。

封を開けた途端にショウガの強い香りがします。

 

濱金 あさりしょうが炊

佃煮ですので水飴が綺麗に光ってます。

とても柔らかく煮てあります。醤油が辛すぎることもありません。水飴と醤油とショウガ、鰹節がうまく調和してます。

 

 

 

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いつも美味しい物を、ごちそうさまでした。

 

 

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