*

愛知県「一色屋」の国産するめイカ赤ワイン漬け イカの姿焼き

公開日: : おすすめ , ,

赤ワイン漬けイカの姿焼き


 

愛知県の方からの贈り物です。私は博多生まれで、魚が美味しい地域なのですが、愛知県も魚介類が豊富のようで、見たこともない珍味をいつもいただいてます。

 

赤ワイン漬け イカの姿焼き

両手のひらほどのイカの姿焼きです。博多でもたこ焼き屋さんの一角でイカの姿焼きを作っているのを見たことがあります。イカを鉄板で挟んで圧力をかけて焼くのが姿焼きです。

 

赤ワイン漬け イカの姿焼き

国産のするめイカを赤ワインに漬けてから焼いてあるようです。

 

赤ワイン漬け イカの姿焼き

愛知県蒲郡市の「一色屋」。

たこ焼き屋さんで、よく見かけるイカ焼きは焼くときに小麦粉を使ってますが、この用品は”じゃがいも澱粉”を使って焼いてある。

 

赤ワイン漬け イカの姿焼き

袋を開けた途端に香ばしい香りが漂います。手触りは半生の雰囲気がよく出てる生焼きの感じです。

 

赤ワイン漬け イカの姿焼き

さくさくとハサミで刻んで。

いただいた方から「コンロの火であぶると美味しい」とお聞きしてたので、さっそくあぶります。

 

赤ワイン漬け イカの姿焼き

赤ワインのお陰でいい香りがしてます。

 

赤ワイン漬け イカの姿焼き

そのままでも、もちろん美味しいのですがマヨネーズをかけていただきました。半生の一夜干しのような食感で柔らかくて食べやすい姿焼きでした。

 

えびせんべい「一色屋」

 

 

 

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

美味しすぎる熊本県のお米「森のくまさん」を完璧に炊く

熊本県「森のくまさん」   森のくまさんの美味しさは、どうやっ

記事を読む

”えびせんべいの里” 愛知県の方からの贈り物 りんちょこ

えびせんべいの里   毎度、毎度、頂き物を毎日のようにいただいて生活し

記事を読む

ユニクロのヒートテック男性用タイツを買ってみた

ヒートテックタイツ   年齢が上がるにつれて寒い季節になるとフトモモが

記事を読む

やたらと足がツルようになったのでDHCのカルマグを飲み始めたら爪と髪の毛がズンズン伸びる

DHCの「カルシウム/マグ」     いやはや、私はオ

記事を読む

愛知県の「山ゴボウの味噌漬け」を卵かけご飯で

山牛蒡の味噌漬   博多人なのに愛知は三河の方とご縁が多く、九州では見

記事を読む

佃煮マニアがオススメの「生しらすのくぎ煮」は もっともふっくら

漁師造り 生しらすの くぎ煮   愛知県の方からまた贈り物でいただきま

記事を読む

ロイズ生チョコレート オーレ 高そうなバレンタイン 

ロイズ生チョコレート オーレ   お中元やお歳暮のようにバレンタインチ

記事を読む

古いパソコンを改造しながらトコトン活用

1995年からパソコン自作生活   私が最初にパソコンの触れたのは19

記事を読む

永谷園のホットスムージースープで三時のオヤツ

永谷園のホットスムージースープ   ダイエット宣言社員さんの体重減が52キ

記事を読む

愛知県からの贈り物「うなぎパイ」 頂き物で生きてます

浜松名物「うなぎパイ」 商売上、たくさんの常連さんから毎日のように頂き物をしてます。お

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

滋賀県から送っていただいたお米「ミルキークイーン」はもちもち

滋賀県産ミルキークイーン 滋賀県の方から送っていただきま

→もっと見る

PAGE TOP ↑