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愛知県豊橋市名産 いわし甘露煮おりぃぶ油漬 TERIYAKI FISH

公開日: : おすすめ , ,

平松食品 いわし甘露煮


 

私は博多生まれの博多育ちです。毎日の仕事の中の出会いで愛知県の方から、いつもたくさん贈り物をいただきます。福岡では見たこともない商品ばかりです。

今回のご紹介は愛知県豊橋市の「平松食品」の「いわし甘露煮」です。

平松食品 いわし甘露煮 teriyaki fish

TERIYAKI FISHと書いてあります。135gの小さなビン入りです。

愛知県は豊橋からの頂き物ですが、豊橋は渥美湾や伊勢湾のおかげで海産物が豊富なようです。博多もお魚は美味しいのですが海産物のお土産物に関しては豊橋のほうが豊富なような気がします。

 

平松食品 いわし甘露煮 teriyaki fish

いわしを甘露煮にしてからオリーブオイル漬けになってます。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもよさそうです。

 

平松食品 いわし甘露煮 teriyaki fish

平松食品。

愛知県豊橋市梅藪町。

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平松食品 いわし甘露煮 teriyaki fish

琥珀色のオリーブ油に、小さなイワシが綺麗です。

 

平松食品 いわし甘露煮 teriyaki fish

ビンを開けると強いオリーブ油の香りがします。

 

平松食品 いわし甘露煮 teriyaki fish

食べてみて最初の感想は「むちゃくちゃ美味しい」です。青魚特有の匂いがまったくありません。骨もすべてホロホロになるほど煮込んであり、型くずれもまったくありません。オリーブ油のお陰で舌触りも最高です。

 

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