*

愛知県の「山ゴボウの味噌漬け」を卵かけご飯で

公開日: : おすすめ ,

山牛蒡の味噌漬


 

博多人なのに愛知は三河の方とご縁が多く、九州では見たこともないものを頂くことが多い。処変われば気候風土や食べ物も違いますね。今日も頂き物で生きてます。

今日は山ゴボウの味噌漬けのご紹介です。初めて見た漬物です。佃煮や漬物が好物ですのでかなり楽しみです。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

愛知県らしい味噌の色です。長いゴボウが手触りで解ります。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

香々囃子とはうまいネーミング。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

どうやら、はなのき堂というのはお土産屋さんの名前のようです。

山牛蒡とは別名”モリアザミ”と言うらしい。

 

山牛蒡と普通のゴボウは別物のようです。このあたりのことは、かなりややこしい。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

一本取り出してみると、まるで虫のようです。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

味噌を洗い落とさずに、包丁でサクサク刻んで。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

ありゃ、ピンボケ。卵かけご飯と頂きます。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

愛知県らしい味噌の味がいっぱいです。大豆味噌ですね。コリコリした食感。ゴボウと味噌が完全にマッチしてます。やめられない美味しさです。

 

 


山ごぼうの味噌漬セット

 

 

 

 

 

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

奄美黒糖焼酎 れんと 過去に飲んだ焼酎で一番うまい

  奄美黒糖焼酎 れんと    

記事を読む

博多辛子明太子の食べ方は半生焼きが基本!

博多辛子明太子 博多だからと言って、いつもいつも明太子を買っているわけ

記事を読む

話題の三菱の軽自動車を語る

14年落ちの三菱トッポBJRターボ   平成13年型のトッポBJRター

記事を読む

ちょ セブンイレブンの冷凍タコ焼きがデッカクなって超美味しくなってる^^

セブンイレブン冷凍タコ焼き   いやはや、ちょっとビックリしたんです。

記事を読む

吉方位と運気が上がるお水取り コーヒーの味を最大に引き出す平成の名水100選

コーヒーの味を最大に引き出す水を求めて   永年コーヒーの仕事に関わっ

記事を読む

ユニクロのヒートテック男性用タイツを買ってみた

ヒートテックタイツ   年齢が上がるにつれて寒い季節になるとフトモモが

記事を読む

2016年(平成28年)の土用のウナギの日は7月30日

2016年の土用のウナギ   ご多分に漏れず、毎年の夏の土用の日にはウ

記事を読む

頂き物で生きております 京都”鶴屋吉信”の黒糖ようかん

京都”鶴屋吉信”の黒糖ようかん   毎日、誰かが食べ物を運んでくれます

記事を読む

おすすめの篠島しらす佃煮と明太子のごはんじゅれ

篠島しらす佃煮と明太子のごはんじゅれ   今日も美味しい物をご紹介です

記事を読む

牛肉しめじ (牛肉の佃煮)が美味しすぎた 頂き物で生きてます

牛肉しめじ   毎日毎日、お客様から頂き物をして暮らしてます。食べ物は

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
たばこヴェポライザー Herbstick Eco最新モデルFYHIT S のレビュー

Herbstick Eco FYHIT S を買ってみました 一度は

薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

→もっと見る

PAGE TOP ↑