*

愛知県の「山ゴボウの味噌漬け」を卵かけご飯で

公開日: : おすすめ ,

山牛蒡の味噌漬


 

博多人なのに愛知は三河の方とご縁が多く、九州では見たこともないものを頂くことが多い。処変われば気候風土や食べ物も違いますね。今日も頂き物で生きてます。

今日は山ゴボウの味噌漬けのご紹介です。初めて見た漬物です。佃煮や漬物が好物ですのでかなり楽しみです。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

愛知県らしい味噌の色です。長いゴボウが手触りで解ります。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

香々囃子とはうまいネーミング。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

どうやら、はなのき堂というのはお土産屋さんの名前のようです。

山牛蒡とは別名”モリアザミ”と言うらしい。

 

山牛蒡と普通のゴボウは別物のようです。このあたりのことは、かなりややこしい。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

一本取り出してみると、まるで虫のようです。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

味噌を洗い落とさずに、包丁でサクサク刻んで。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

ありゃ、ピンボケ。卵かけご飯と頂きます。

 

はなのき堂の山ごぼうの味噌漬

愛知県らしい味噌の味がいっぱいです。大豆味噌ですね。コリコリした食感。ゴボウと味噌が完全にマッチしてます。やめられない美味しさです。

 

 


山ごぼうの味噌漬セット

 

 

 

 

 

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

Wow Cup 赤ちゃん用水飲みカップは振り回してもこぼれない

Wow Cup   赤ちゃんの水飲みカップは、ストロー飲みが出来るよう

記事を読む

恵方巻きって何?っとブツブツ言いながら実際に作ってみた^^

恵方巻きを作る   だいたい恵方巻きって誰が作り出した習慣だろう?恵方

記事を読む

愛知県豊橋名産 元祖「国松商店」の濱納豆

元祖「国松商店」の濱納豆   博多に長年住んでますが、働いてばかりで、

記事を読む

話題の三菱の軽自動車を語る

14年落ちの三菱トッポBJRターボ   平成13年型のトッポBJRター

記事を読む

博多ギフト 風美庵のKOMETOフィナンシェ 頂き物で生きてます

風美庵のKOMETOフィナンシェ 毎日のように、どなたかから頂き物をしています。お世話

記事を読む

コーヒー業界40年が教える ボダム・フレンチプレスの美味しい淹れ方

ボダム・フレンチプレスの特徴 http://musicalcafein.com/201

記事を読む

湯布院長寿畑の”珈琲かりんとう”はやめられない止まらない

湯布院長寿畑の珈琲かりんとう   別府や湯布院あたりのお土産屋さんでよ

記事を読む

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方から贈り物をいただきました。「京

記事を読む

頂き物で生きてます 京都”鶴屋吉信”の柚子餅

京都”鶴屋吉信”の柚子餅   商売をしておりますと毎日のように、どなた

記事を読む

”えびせんべいの里” 愛知県の方からの贈り物 りんちょこ

えびせんべいの里   毎度、毎度、頂き物を毎日のようにいただいて生活し

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

滋賀県から送っていただいたお米「ミルキークイーン」はもちもち

滋賀県産ミルキークイーン 滋賀県の方から送っていただきま

→もっと見る

PAGE TOP ↑