*

お正月のお酒は千代の園酒造の赤酒 お祝いごとにもおすすめ

公開日: : 最終更新日:2016/01/19 おすすめ, 日々のボヤキ ,

千代の園酒造の赤酒

 


2016年の年明けに千代の園酒造の赤酒という珍しい日本酒を頂きました。今日もいただきもので生きてます。この日本酒、何とスーパーの”みりん”のコーナーに売っていたらしい。

 

千代の園酒造の赤酒

酒に詳しい私も初めて見た五合ビンのパッケージです。赤酒とはなんぞや?。

 

千代の園酒造の赤酒

肥後特産と書いてあるので熊本のお酒だと分かります。

 

千代の園酒造の赤酒

熊本県の山鹿の酒造会社らしい。しかし日本酒には珍しく”エキス分25度”と書いてあります。

 

千代の園酒造の赤酒

フタに少し注いでみると色が赤いんです。

 

千代の園酒造の赤酒

透明感のある赤い色をしています。飲んでみると美味しいんです。飲んだことがない味がします。お屠蘇にも似ています。かなり甘いお酒です。

調べてみると秀吉の時代から記録があるようで、熊本の山鹿で、お屠蘇やお神酒として飲む習慣があるお酒らしい。

日本酒は基本的に寒い季節に発酵させることで雑菌を抑えて酸が出ないようにしますが、この赤酒は特殊な方法で酸を抑え、夏でも醸造ができるらしい。

モチ米も使ってあり、口当たりもまろやかです。

 

千代の園酒造の赤酒

何と栄養成分まで書いてあります。この酒造会社では”みりん”として料理に使うレシピまで掲載してありました。

熊本県で赤酒を作っているところは、もう数軒しか残ってないらしい。

 

千代の園酒造の赤酒

お屠蘇、お神酒、みりんとして使用できる美味しい日本酒でした。

 

 


極上赤酒【千代の園】720ml

 

 

 

 

 

 

 

 

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

頂き物で生きております 京都”鶴屋吉信”の黒糖ようかん

京都”鶴屋吉信”の黒糖ようかん   毎日、誰かが食べ物を運んでくれます

記事を読む

マルマンの電子タバコの電子PAIPOで完全に禁煙に成功しました

マルマン電子PAIPOの使用感   タバコをやめるきっかけ 長年吸ってき

記事を読む

バレンタインのベルギーチョコレートは何故おいしい?

バレンタインのベルギーチョコレート 今年もいろいろな方からバレンタインチョコレートをい

記事を読む

アンパンマンのおやつカップは超オススメ

アンパンマンのおやつカップ 赤ちゃんが生まれて初めて必ず好きになるアンパンマン。赤ちゃ

記事を読む

青汁マニアが通販でオススメの「ふるさと青汁」を買ってみた

マイケアの「ふるさと青汁」   年齢が上がってくると野菜を食べるのが、

記事を読む

ユニクロのヒートテック男性用タイツを買ってみた

ヒートテックタイツ   年齢が上がるにつれて寒い季節になるとフトモモが

記事を読む

九星気学の吉方位によるお水取り 福岡県浮羽町やまんどん湧水

やまんどん湧水     九星気学 九星術はもともと中国に

記事を読む

静岡県焼津名物 まぐろ昆布の荒炊きでご飯三杯食える

焼津名産 まぐろ昆布の荒炊き   博多生まれの博多育ちで他の地方のこと

記事を読む

愛知県からの贈り物「うなぎパイ」 頂き物で生きてます

浜松名物「うなぎパイ」 商売上、たくさんの常連さんから毎日のように頂き物をしてます。お

記事を読む

頂き物で生きてます 京都”鶴屋吉信”の「福ござる」

京都”鶴屋吉信”の「福ござる」   今日も頂き物で生きております。毎日

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

滋賀県から送っていただいたお米「ミルキークイーン」はもちもち

滋賀県産ミルキークイーン 滋賀県の方から送っていただきま

→もっと見る

PAGE TOP ↑