トマトとほうれん草のスパゲティのダイエットレシピ
トマトとほうれん草のスパゲティ
プチトマトが賞味期限になりそうなのでソースにしていきます。同時にホウレンソウも賞味期限ギリギリです。
今年はまだまだお高いトマト。
ホットプレートでボイルします。皮剥きは面倒なので、かなりボイルしてから取り出します。
今回はトマトが大量でしたので、あえてトマトジュースもケチャップも使いません。
ドロドロになってから皮を取り出します。
タマネギとニンジンを加えます。
ここまでホットプレートの中火でほとんど放置料理です。ガス料理のように、いつも鍋に付いている必要はありません。
廃棄処分寸前のホウレンソウとバジルと入れます。ダイエットなので、本来は必要なオリーブ油も使っていません。赤ワインも少々。
ゆっくりと時間をかけましたので、かなり濃厚です。甘みと酸味を強く感じますので、味付けは塩コショーだけで済まします。
スパゲティーもホットプレートでボイルして、その後、ホットプレートで軽く炒めます。ホットプレートだと油は少なめでOK。
ベビーチーズを刻んで出来上がり。
赤ちゃん用にも作りました。麺はハサミで細かく切りました。
ホットプレートは面倒な煮込み料理も、ほとんど放置料理することができます。
TIGER タイガーグリルなべ 3枚プレート CQD-B300-TH
ダイエット宣言社員さんが食べたカロリーは
トマトソースが44キロカロリー。
スパゲティーが149キロカロリー。
サラダ油が少々で15キロカロリー。
ベビーチーズが20キロカロリー。
合計229キロカロリー。
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