*

ダイエット料理レシピ パラパラご飯のチキンライス

チキンライス


 

ダイエット宣言社員さんが子供のために”パラパラのチキンライス”の作りたいとの希望で、今日は料理教室をしながらダイエット宣言さんが調理します。

 

CIMG0753

 

ケチャップはチキンライスの素を使います。

野菜類は定番のグリーンピースが在庫欠品でしたのでキャベツが入ってます。

 

CIMG0754

 

あらかじめ野菜を蒸し焼きにして水分を飛ばしてます。先に熱を入れる場合は野菜のカットは大きめで構いません。

 

CIMG0755

 

冷えたライスを油で揉みます。お米の粘りを取ることでパラパラのライスになります。

ダイエットなので本当はバターを使いたくないのですが、チキンライスの風味のために少量のバターを使ってます。

 

CIMG0756

 

通常はチキンライスにはタマゴを入れませんが、よりパラパラになるようにタマゴを使ってます。卵でお米をコーティングして一粒一粒を孤立させます。料理店では火力が強く水分が飛びやすいので卵を使うことはありません。

 

CIMG0757

 

チキンライスの素を使うのはケチャップの水分を使いたくないからです。コンソメのような味付けもしてあります。

鶏肉は料理の最後のほうで入れます。鶏肉を硬くしないよう半生の感じです。

 

CIMG0760

 

最後に塩コショーで出来上がり。

 

そしてプロのオムレツの作り方もダイエット宣言さんに伝授しました。

CIMG0716

 

フライパンに手ぬぐいを置いて鬼のように練習して、やっと出来たチーズオムレツ。まだまだ中が半熟になっていません。

これをチキンライスの上に乗せれば立派なオムライスになり子供も喜びます。

 


TIGER タイガーグリルなべ 3枚プレート CQD-B300-TH

 

ダイエット宣言さんが食べたカロリーは

オムレツの卵とチキンライスの卵で100キロカロリー。

ライスが100g分で168キロカロリー。

ケチャップ少々で10キロカロリー。

野菜類と素で30キロカロリー。

チキンが30キロカロリー。

 

合計で338キロカロリー

 

ちょっとカロリー高めでしたが、お昼はコンニャク料理でしたのでサービスです。

 

 

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

もんじゃ焼きでダイエットレシピ

ホットプレートの”もんじゃ焼き” 寒い季節にピッタリでダイエットにもよい”もんじゃ焼き

記事を読む

超簡単HOTコンニャクつけ麺

コンニャクのホットつけ麺   コンニャクダイエットには欠か

記事を読む

ブロッコリーとサツマイモのスープでダイエットレシピ

ブロッコリーのスープ   ブロッコリーがお安く手に入りましたので、サツ

記事を読む

レトルトのチーズリゾットを改造して激ウマのダイエットレシピ

ダイエット用レトルトのチーズリゾットの改造     ス

記事を読む

肉ジャガならぬイカジャガでおすすめのダイエットレシピ

イカじゃが   当社のダイエット宣言社員さんが、何度も何度もダイエット

記事を読む

ダイエット料理レシピ アサリの炊き込みご飯をホットプレートで

アサリの炊き込みご飯   スーパーでアサリの剥き身を見切り品でゲットし

記事を読む

ダイエット料理レシピ カレーもライスを減らせばダイエット食品

チキンカレー   ダイエットと言えども、まったく肉を食べないのもつらい

記事を読む

赤ちゃんも食べれるマーボ豆腐でダイエットレシピ

赤ちゃんと食べるマーボ豆腐   今日のマーボ豆腐はレトルトのマーボの素

記事を読む

冬は”ちゃんぽん”でダイエットレシピ

ちゃんぽん   ダイエット宣言社員さんの知り合いの知り合いが麺屋さんと

記事を読む

S&B やみつき大根サラダでおすすめのダイエットレシピ

やみつき大根サラダ S&Bのシーズニングミックスやみつき大根サラダ。大根の季節なのでサ

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
たばこヴェポライザー Herbstick Eco最新モデルFYHIT S のレビュー

Herbstick Eco FYHIT S を買ってみました 一度は

薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

→もっと見る

PAGE TOP ↑