*

コンニャクのチャーハンでダイエットレシピ

公開日: : 最終更新日:2015/12/15 ダイエット料理 ,

コンニャクのチャーハン


 

 

糸コンニャクを細切れにしてライスに混ぜ込んでカロリーを下げます。今回はダイエット宣言社員さんが「家でベタベタにならないチャーハンを教えて欲しい」との要望で、横で私が作り方を教えながらダイエット社員さんがパラパラのチャーハンに初挑戦します。

 

CIMG0654

 

材料を用意します。今回はダシとして”五目チャーハンの素”を使います。肉は焼き豚を使います。

パラパラチャーハンのコツの第一は

具とライスの量を同じにする。

一般家庭でチャーハンがパラパラにならない原因のひとつとして、ライスの量よりも具が少なすぎることがあります。

ライスと具の量は5:5ぐらいがパラパラのチャーハンになります。

 

CIMG0655

 

ホットプレートでまず具の水分を飛ばします。水分が飛んだら取り出しておきます。

 

パラパラのチャーハンのコツの第二は

フライパンに多めの油をそそぎ、まず卵を泳がせて同時にライスを入れる。

または別のボウルで卵とライスを合わせておく。

 

今回もダイエットなので糸コンニャクを刻んでマンナンライスを混ぜます。

 

CIMG0656

 

糸コンニャクもあらかじめ炒めて水分を飛ばします。

 

パラパラのチャーハンのコツの第三は

フライパンをかなり熱く余熱する。フライパンの余熱がよく出来てると卵やライスが入ったときに鉄板が具を弾き飛ばすくらいの勢いがあるので焦げ付きません。

 

お米のひとつぶひとつぶに卵がまとわりついたら野菜とチャーシューを入れます。

 

CIMG0657

 

最後にチャーハンの素と塩コショー、醤油を少々。

 

すべてダイエット宣言さんが作りました。

 


TIGER タイガーグリルなべ 3枚プレート CQD-B300-TH

 

ダイエット宣言社員さんが食べたカロリーは

お米が100gで168キロカロリー。

コンニャクが4キロカロリー。

卵が30キロカロリー。

野菜と調味料で30キロカロリー。

 

合計232キロカロリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スマホ

line

LINEモバイル

関連記事

肉ジャガならぬ鶏ジャガでダイエットレシピ

鶏ジャガ   本来はダイエット宣言社員さんに、たまには肉ジャガでも作っ

記事を読む

恵方巻きって何?っとブツブツ言いながら実際に作ってみた^^

恵方巻きを作る   だいたい恵方巻きって誰が作り出した習慣だろう?恵方

記事を読む

干しレモンでイワシの甘露煮のお金をかけずにダイエットレシピ

イワシの甘露煮     干しレモンという人生で初めて見

記事を読む

キムチのチャーハンのダイエットレシピは、ほんなごとうまかばい

キムチチャーハン   会社の事務所の片隅にホットプレートを置いてダイエ

記事を読む

博多ガメ煮を手羽先でダイエットレシピ

博多ガメ煮     九州では筑前煮のことを「ガメ煮」と

記事を読む

COOKDOのレトルト調味料「肉みそキャベツ」でダイエット料理レシピ

COOKDOの肉みそキャベツ   最近増えてるレトルトの簡単調味料のC

記事を読む

大豆とトマトソースのマカロニで簡単ダイエット料理

私のダイエット理論     1、脂の多い肉類(動物性タンパ

記事を読む

ホットプレートの炊き込みご飯は炊飯器よりも何故か美味しいんです

鶏とゴボウの炊き込みご飯でダイエット   前日に食べた水炊きで余った鶏

記事を読む

鶏の”みぞれ煮”でダイエットレシピ

鶏のみぞれ煮   ダイエット料理での肉の摂取はどうしても鶏肉が多くなり

記事を読む

キンピラ蓮根の作り方をダイエット社員さんに伝授するダイエットレシピ

きんぴら蓮根   ダイエット宣言社員さんが”きんぴら”の作り方を伝授し

記事を読む

スマホ

line

LINEモバイル

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スマホ

line

LINEモバイル
たばこヴェポライザー Herbstick Eco最新モデルFYHIT S のレビュー

Herbstick Eco FYHIT S を買ってみました 一度は

薄毛ハゲの育毛をノコギリヤシのサプリで効果のレビュー

O型のハゲ(カッパ型の薄毛)。 いやはや

アンドロイドスマホ 富士通arrows m03 の画像をパソコンに取り込む方法

arrows m03 とパソコンの接続

2017年 LED電球が安くなってきてます 思い切って交換

LED電球って? LED電球がお安くなってきてま

京都からの贈り物 辻が花 花点心は高級な味

京洛 辻が花 「花点心」 うまいもの 京都在住の方か

→もっと見る

PAGE TOP ↑