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肉ジャガならぬ鶏ジャガでダイエットレシピ

公開日: : ダイエット料理 ,

鶏ジャガ


 

本来はダイエット宣言社員さんに、たまには肉ジャガでも作ってあげたいのですが、牛肉はカロリーも高く、そもそもお金をかけないダイエットなので、鶏肉で肉ジャガとまったく同じように作ります。

肉ジャガといいますと、よく、ジャガイモを油で炒める方もいますが、仕上がった時に油の匂いがしないように油を使いません。

 

CIMG0601

 

すべての材料を一気に鍋に入れます。鶏肉だけはダイエットなので事前にボイルして脂を落としてます。

味付けは、みりん、酒、しょうゆ、砂糖。

ダシは、根コンブ粉、かつお節、干しシイタケ。

 

ダイエットなので糸コンニャクが多めです。

 

CIMG0602

 

最後に七味唐辛子を少々。

 


TIGER タイガーグリルなべ 3枚プレート CQD-B300-TH

 

ダイエット宣言社員さんが食べたのは

糸コンニャクが全部で7キロカロリー。

ニンジンと玉ネギが20キロカロリー。

ジャガイモが150キロカロリー。

ダシが15キロカロリー。

脂を落とした鶏の胸肉がふた切れの100g分で160キロカロリー。

 

合計347キロカロリー

 

 

ダイエット宣言社員さんの現在の体重は52,3キロ

 

 

 

 

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