簡単、鶏胸肉の炊き込みご飯でダイエットレシピ
鶏の胸肉の炊き込みご飯
鶏肉の炊き込みご飯は、モモ肉を使う場合と胸肉を使う場合がありますが、今回もダイエット料理なので脂が少ない胸肉を使用し、旨みは少し消えてしまいますが、あらかじめボイルしてさらに脂を落とします。
通常は鍋などで一合のお米を炊くのは、なかなかうまくいきませんが、ホットプレートでコツをつかめば美味しくできます。
TIGER タイガーグリルなべ 3枚プレート CQD-B300-TH
材料はニンジンと干しシイタケだけです。
お米は普通に水洗いしてから水素水でさらに洗ってます。漬け水の時間は長めの40分。前半はかなり弱火で放置、後半は強火で炊きます。パチパチと音がしたら電源を切ってから蒸らしを20分ほどです。
ダシはコブ茶、みりん、料理酒、醤油、塩と砂糖を少々。
鶏肉は炊き上がってからほぐします。
ホットプレートは中が見えるガラスのほうが炊き上がりの状態が解ります。
炊き上がりごろにパチパチと音がしたら電源を切って、そのまま放置して余熱で蒸らします。
どこがダイエットなのか?と言うと、鶏の脂が少ない胸肉を使って、さらに脂落としのために事前にボイルしたと言うことです。激しいダイエット料理になってないので食べる量が100gになったと言うことです。
私はダイエットの大敵は動物性の脂だと思っています。
摂取カロリーは
ボイルした鶏肉が60キロカロリー。
ライスが100gで168キロカロリー。
ニンジン、干しシイタケ、ダシで20キロカロリー。
合計248キロカロリー。
スマホ
line
関連記事
-
-
ダイエット料理レシピ カップヌードルライトのバーニャカウダ
バーニャカウダ 太った原因は? ダイエット宣言社員さんが太った原因の
-
-
キムチのチャーハンのダイエットレシピは、ほんなごとうまかばい
キムチチャーハン 会社の事務所の片隅にホットプレートを置いてダイエ
-
-
トマトソースうどんでダイエットレシピ
トマトソースうどん またまた画像撮影を忘れてま
-
-
ジャガイモのシーチキンあえでダイエットレシピ
ジャガイモのシーチキンあえ この料理はオカズにも、おつまみにもなる
-
-
レトルトパックで手抜きダイエット牛丼レシピ
すき焼き風牛丼レトルトパック 平日は毎日、社員さんのダイエットカロ
-
-
ダイコン下ろしのざるソバとざるコンニャクでダイエットレシピ
目指せ体重48キロ 2015年8月から始めた、ダイエット宣言社員さ
-
-
たこジャガの残りスープで炊き込みご飯のダイエットレシピ
タコ味の炊き込みご飯 前日に作ったタコジャガのスープ。あまりに美味
-
-
きんぴらレンコンは最高のダイエット食
ダイエット宣言さんのダイエットは長い停滞期を越えてまた体重が減り始めました。ダイエットにはどうしても
-
-
トマトとほうれん草のスパゲティのダイエットレシピ
トマトとほうれん草のスパゲティ プチトマトが賞味期限になりそうなのでソースにしていきま
-
-
肉ジャガならぬ鶏ジャガでダイエットレシピ
鶏ジャガ 本来はダイエット宣言社員さんに、たまには肉ジャガでも作っ
スマホ
line
- PREV
- 独自ドメインアフィリエイト運営の一ヶ月
- NEXT
- 糸コンニャクと味噌ラーメンでダイエットレシピ