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コンニャク麺でカレーうどんのダイエットレシピ

公開日: : ダイエット料理 ,

コンニャク麺の手抜きカレーうどん


 

毎日、事務所の片隅でダイエット宣言社員さんのために社長がホットプレートだけを使ってダイエット料理を作っております。

今日は糖質がゼロのコンニャク麺とレトルトカレーでカレーうどんです。

 

 

 

この糖質がゼロのコンニャク麺は色んな料理に使えますので大量に在庫してます。

 

今日のうどんのダシは、酒、みりん、醤油。

味付けはかつお節、干ししいたけ、こぶ茶、イリコです。

 

 

 

具はキノコ類を二種類。

ホットプレートでキノコに熱を通します。

 

CIMG0486

 

手抜きのレトルトカレーはセブンイレブンの中辛カレーです。

 


TIGER タイガーグリルなべ 3枚プレート CQD-B300-TH

 

麺にしっかりダシを染み込ませるために中火で長めにボイルします。おから麺は長めにボイルしても伸びたりすることはありません。

 

CIMG0487

 

カレーはレトルトパックの三分の一を使います。

 

CIMG0488

 

最後にネギをトッピング。

コンニャク麺を使ってるとは思えないおいしさです。

 

摂取カロリーは

コンニャク麺が32キロカロリー。

カレーが40キロカロリー。

ダシとキノコで30キロカロリー。

 

合計102キロカロリー

 

 

 

 

 

ただいまのダイエット宣言社員さんの体重は52、4キロです。

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