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ダイコン下ろしのざるソバとざるコンニャクでダイエットレシピ

公開日: : ダイエット料理 ,

目指せ体重48キロ


 

2015年8月から始めた、ダイエット宣言社員さんの体重は58、6キロから本日52、4キロです。

 

ざるソバとざるコンニャク


 

このダイエット企画を始める以前は、ソバはカロリーが低いと思い込んでましたが、改めて調べてみるとソバは他の麺類と同じくらいのカロリーです。麺類を食べる時は必ず麺の量を半分にしてコンニャク麺を混ぜていきます。

まず糸コンニャクを軽く洗ってからホットプレートで水分を飛ばします。水分を飛ばすことでコンニャクの臭いが気にならなくなります。

冷たくして食べる麺なので糸コンニャクは水分が飛んだら、そばのように水洗いせずに冷蔵庫で冷やします。

 


TIGER グリルなべ プレート3枚タイプ CQD-A300-T

 

そばは普通にボイルしてから水洗いして冷まします。

 

CIMG0458
焼き海苔とダイコンと刻みネギをたっぷり乗せます。

つけダレはそば用のタレに、ポン酢、ゴマ油を少々加えます。

 

CIMG0459

 

摂取カロリーは

そばが半分で200キロカロリー。

糸コンニャクが6キロカロリー。

ダイコン下ろしが5キロカロリー。

ネギ、海苔、タレで20キロカロリー。

 

合計231キロカロリー

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