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きんぴらレンコンは最高のダイエット食

公開日: : ダイエット料理 ,

ダイエット宣言さんのダイエットは長い停滞期を越えてまた体重が減り始めました。ダイエットにはどうしても停滞期はつきものです。毎日毎日コンニャク料理が続くにもかかわらず宣言さんはめげずに頑張ってます。

 

レンコンの残り物でキンピラ


 

 

レンコンが50gだけ余ってましたので、またまたコンニャク料理です。

レンコンのカロリーは100gで66キロカロリー。栄養はビタミンCがレモン並みに含まれています。

 

CIMG0443

ホットプレートにほんの少しだけゴマ油を入れてから材料を入れて中火で15分ほど放置します。

 


TIGER グリルなべ プレート3枚タイプ CQD-A300-T

 

コンニャク、レンコン、ニンジンに熱が通ったら、みりんと酒と醤油を入れます。

いつもは鰹節で味付けですが、飽きてしまわないように今回は昆布茶だけで味付けします。

七味唐辛子を最後にふりかけます。

 

摂取カロリーは

レンコン33キロカロリー。

ニンジン22キロカロリー。

コンニャク3キロカロリー。

 

合計58キロカロリー。

 

ちなみに本日のダイエット宣言社員さんの体重は 52、6キロ

6、2キロのダイエット成功です。

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