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旬のダイコンとピリ辛コンニャクの甘辛煮でダイエットレシピ

ダイコンとコンニャクの甘辛煮


 

 

ダイコンが美味しい季節になってきました、そしてやっと値下がりしてきました。今回はダイコンと唐辛子入りコンニャクのダイエットメニューです。

コンニャクの美肌効果

ダイエット宣言社員さんは私が料理を作るようになって肌が赤ちゃんのようにスベスベで綺麗になってます。明らかに若返って白くなってます。カロリーを抑えながらお腹が満足できるメニューは、どうしても超低カロリーのコンニャク料理が増えてしまいます。毎回味付けを変化させながら、ほぼ毎日コンニャクが登場してます。「コンニャクは美白効果や美肌に効果があるのでは?」っと思って調べてみると、「美肌や保湿に効果があるセラミド」がお米の数倍も入っています。

 

今日はピリカラの唐辛子入りのコンニャクを使います。

CIMG0415

ダイコンは短冊切りでコンニャクの大きさに合わせます。

ダシは醤油、酒、みりん、昆布。

大事なのはお砂糖が入ることで甘辛煮にします。

 

 

ホットプレートで弱火で放置料理です。

 

 

CIMG0416

 

摂取カロリーは

コンニャクが50gで4キロカロリー。

ダイコンが9キロカロリー。

ダシ類が10キロカロリー。

合計23キロカロリー

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