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ダイエットカロリー管理で目指せ体重48キロ

公開日: : 最終更新日:2016/01/20 ダイエット料理 ,

厚揚げの野菜添え


 

 

このダイエットシリーズに関して

当社のデザイナー社員さんが何度も何度もダイエット宣言するのに一向に体重が減らなかったので、社長の私がダイエットカロリー管理料理を作ってあげることになりました。

 

最初にダイエットを開始したのが 2015年の8月5日です。

その時の体重は。

385

 

社長は社員のために、80日間、朝昼晩とダイエット料理を作りました。会社の事務所で作りますがガスコンロを使えませんので、電気ホットプレートだけで作ります。

そして80日後の体重が。

 

CIMG0367

 

5,6キロのマイナスです。

 

この80日間の毎日の摂取カロリーは一日あたり650キロカロリーでした。三ヶ月で10キロの減量をするつもりでしたが、なんせダイエット社員さんは、まったく運動をしない人なので650キロカロリーの場合なかなか体重が減りません。650キロカロリーでもお腹がすいてフラフラにならない限界です。

ダイエットには体重の減り方が止まってしまう停滞期がどうしてもあります。54キロあたりまでは順調だったのですが、53キロ前後で減量が止まってしまいました。

 

私がダイエット管理を始める前の社員さんの食事は、日中はカップヌードルとポテトチップ、夜はハンバーグの生活が多かったらしい。

 

53キロから目標の48キロまでの血の出るような努力の結晶をここで公開していきます。

 

厚揚げの野菜添え

ある日のお昼ご飯です。

厚揚げは普通にスーパーで二個で100円くらいのもの。野菜は冷蔵庫の余りばかりです。

野菜と豆腐をホットプレートで蒸し焼きにします。

 

CIMG0387

ホットプレートの中火でだいたい15分ほど蒸し焼き。ホットプレートは油を使わずに料理ができます。

 

家族4人くらいだとこれくらいのサイズがオススメ。火力も強い。

ホットプレート/電気プレート/焼き肉/焼肉/たこ焼き/煮物/おでん/たこ焼き器/鍋/深鍋/グリル/溝…

 

ホットプレートは材料をいれて放置料理が出来るのがメリットです。

蒸しあがったら「そうめんのつゆ」をかけるだけ。

 

CIMG0388

 

ご飯は毎日のように自作のマンナンライスです。ライスは100gで50gの板コンニャクを微塵切りにします。コンニャクもホットプレートでしっかりと水分を抜いてます。

 

CIMG0349

スーパーにマンナンライスというものが売ってますが結構お高いので、板コンニャクを地道にみじん切りで使いますと一回に30円くらいで済みます。ホットプレートでしっかりと水分を抜きながら焼くと臭いも気になりません。

 

摂取カロリーは。

厚揚げは油を使ってますので豆腐よりも高くて150キロカロリー。

野菜が30キロカロリー。

そうめんたれはほんの少しで10キロカロリー。

ライスが168キロカロリー。

コンニャクが3キロカロリー。

 

合計で261キロカロリー

 

 

 

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